DIY lody domowe

25 Sie Lody domowe. Zrób to sam.

Kilka dni temu wróciłam z dziećmi z wakacji. Nie w Chorwacji, ale nad naszym przepięknym polskim Bałtykiem poniosłam rodzicielską porażkę. Moje dzieci jadły lody!!! O nie, to straszne. Tyle cukru, śmietany i w ogóle nie wiadomo czego. Mało tego. Po powrocie dalej się ich domagają. Czy jestem złą matką? Czy w gruzach legły wszystkie nasze dobre nawyki żywieniowe? Co robić, jak żyć?

Przepis jest prosty. Zrobić własne lody i dopuścić do nich dzieci. Kolorowe owoce i foremki, siekanie, miksowanie i przelewanie, zabawa w układanie składników, a następnie ich mrożenie. To nie może się nie udać. To nie może się nie podobać.

Od wczoraj testujemy różne opcje, łącznie z tymi, które jakiś czas temu podała Kasia z bloga Twoje DIY (szacun za zdjęcia, lody to wymagający modele) i to co nam wyszło najlepiej prezentuję poniżej. Lody znikają w okamgnieniu. W końcu jest lato i są wakacje 😉

NAJLEPSZE DOMOWE LODY.
LODY DIY.

Lody brzoskwiniowe przekąskaBRZOSKWINIOWA PRZEKĄSKA

Mocno brzoskwiniowy aromat z kawałkami owoców.

Składniki:

  • brzoskwinie (duża puszka)
  • miód lub cukier waniliowy (3/4 opakowania lub nawet mniej, jeśli mają być mniej słodkie)
  • jogurt naturalny gęsty (150 ml)
  • śmietana kremówka (100 ml)


Przygotowanie:

3 połówki brzoskwini kroimy na drobną kostkę, a resztę wrzucamy do blendera dodając cukier waniliowy i miksujemy na gładką masę. Zamiast cukru można użyć miodu do smaku. Do masy brzoskwiniowej dodajemy jogurt i mieszamy łyżką. Następnie dodajemy ubitą na sztywno (ok. 2-3 minut) śmietanę i dorzucamy kostki brzoskwiń. Gotową masę wlewamy do pojemniczków na lody i wstawiamy do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
Sorbet owocowy

SORBETOWE LOVE

Cudownie orzeźwiające sorbety w trzech kolorach.

Składniki:

  • świeże kiwi (4-5 sztuk)
  • świeże brzoskwinie (4-5 sztuk), ale mogą być też z puszki
  • świeże lub mrożone truskawki (1 opakowanie)
  • miód do smaku
  • sok z ćwiartki cytryny


Przygotowanie:

W celu przygotowania kolejnych warstw miksujemy poszczególne owoce: kiwi na zieloną warstwę, brzoskwinie na żółtą i truskawki na czerwoną. Miodem i sokiem z cytryny doprawiamy smak według własnych preferencji. Do uformowania sorbetów użyłam silikonowych pojemników do muffinek, a kolejną warstwę układałam dopiero, kiedy poprzednia się zamroziła. Jeśli pojemnik nie jest zbyt wysoki, umieszczamy patyczek już w pierwszej warstwie sorbetów.Lody z mascarpone, borowka i musem truskawkowym

MASCARPONE Z BORÓWKĄ I CZEKOLADOWYM AKCENTEM

Treściwe lody z czekoladową nutą i owocami.

Składniki:

  • śmietanka kremówka (150 ml)
  • jogurt naturalny (3 łyżki)
  • serek mascarpone (3 łyżki)
  • borówka amerykańska (kilkanaście sztuk)
  • truskawki (15-20 sztuk)
  • miód lub cukier puder do smaku
  • czekoladowe kuleczki lub serca
  • naturalne płatki z pełnego ziarna owsa Crunchy


Przygotowanie:

Truskawki miksujemy. W oddzielnym naczyniu ubijamy na sztywno śmietanę kremówkę, a następnie łączymy z jogurtem i serkiem mascarpone mieszając łyżką stołową. Doprawiamy do smaku miodem lub cukrem pudrem. Na spodzie foremek układamy czekoladowe kuleczki (opcja 1) lub do ścianek przyklejamy miodem, używając wykałaczki, czekoladowe serduszka (opcja 2), a następnie wypełniamy masą. Do środka wrzucamy kilka sztuk borówki amerykańskiej (w całości). Na górną warstwę masy wylewamy truskawkowy mus. Wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin.

Lody łatwiej wyjąć z foremek, jeśli tuż przed podaniem zanurzymy je na krótko w gorącej wodzie.

Spróbujecie i napiszecie czy Wam smakowały? Robicie czasem domowe lody?

♥ ♥ ♥

Cieszę się, że jesteś, dlatego miło mi będzie, jeśli zostawisz swój komentarz pod artykułem, a jeśli podoba Ci się nasza domowa manufaktura możesz udostępnić wpis dalej 😉

Jeśli chcesz być też na bieżąco z kolejnymi artykułami na blogu i tym co udostępniam na kanałach społecznościowych, zapraszam do polubienia Esencji na Facebooku, zajrzenia na Instagram (i Instagram Stories) i odwiedzenia Twittera.

Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Podziel się:
Aleksandra Bohojło
esencja@esencjablog.pl
  • brzoskwiniowa propozycja już podbiła moje serce 🙂 i nawet ostatnio kupiłam foremki do lodów 🙂

  • Mniam… My czasem zajadamy kupne lody a czasem robimy właśnie zdrowe domowe sorbety albo lody jogurtowo owocowe 🙂

  • Wakacje jeszcze się nie skończyły – robimy lody 🙂

  • Marta Dochniak

    Uwielbiam lody, więc na pewno spróbuję 🙂

  • Świetne pomysły na lody! 🙂

    Ja też robię swoje, ale mniej wypasione 😉 Po prostu blenduję banana z jakimś innym owocem (najbardziej lubię dodawać porzeczkę lub jagody) i zamrażam. Też są pyszne 🙂

    • No właśnie opcji jest całe mnóstwo. Jak zaczęłyśmy je robić, to wyszło pół zamrażarki różnych lodów. Bawiłyśmy się w mieszanie składników i w efekcie każdy lody wyszły inne 🙂

  • Pierwsza propozycja szczególnie mi się podoba 😀 A foremki na lody – genialne 😉

  • Nie mogę się zebrać do tych domowych lodów a tu lato już się kończy…

  • Jakiś czas temu szukałam dobrych i ciekawych przepisów na domowe lody. Te przepisy spełniają wszystkie moje kryteria! Będziemy jedli!

  • OMG, zgiń przepadnij maro nieczysta za te przepyszne przepisy! Lody to moje przekleństwo, kocham je na zabój. Efekt? +4 kg po każdym sezonie letnim 😉
    I teraz, zamiast powoli o nich zapominać, będę eksperymentować w domu. Ech…
    PS. skąd te cudne foremki na lody? skąd? bo zapałałam straszną chęcią posiąścia takich

    • Ha, a ja nie lubię lodów, za to kochają je moje dzieci.
      Foremki z tego co pamiętam kupiłam w Tigerze, ale pewności nie mam.

  • Gosia

    Uwielbiam domowe lody, a Twoje wyglądają obłędnie. Oj kochana kusisz mnie, kusisz.

    • Gdyby nie ta kremówka, to całkiem spoko lody fit :-p W sumie kremówkę można zastąpić jogurtem i do połączenia składników użyć miodu.

  • Te pojemniczki na lody są przecudowne hehe! 🙂 Na pewno wypróbuję ten przepis, bo lody ze sklepu już mi się znudziły 🙂

  • Jejuuu, dlaczego ja tego przepisu nie znałam miesiąc temu! U mnie w domu dwójka dzieci, spodobały by im się na mega! A tu jeszcze końcówka lata tylko….:)

    Gratuluję kreatywnosci!

    • Zdążysz jeszcze zrobić im niespodziankę. Przepisy są proste i mało czasochłonne. Najdłużej zajmuje mrożenie 😉

  • Super przepisy! Wypróbuję, bo mnie od tych kupnych lodów, to brzuch boli.

  • Kuszące propozycje 😉 Dzieciaki na pewno szaleją 😀

  • super propozycja i prosty przepis, moje dzieciaki jednak wolą klasyczne lody śmietankowe, też do zrobienia w domu 🙂

  • Nie dość, że świetnie wyglądają, to do tego na pewno rewelacyjnie smakują. Musimy wypróbować! Zaczniemy chyba od brzoskwiniowych 😄

  • Pingback: Esencja | Esencja miesiąca – sierpień 2016.()

  • Pingback: Esencja | Moje trendy żywieniowe na wiosnę i lato 2017()