Będąc na południu Europy nie sposób nie wspomnieć kuchni środziemnomorskiej - jej uroku, niskiej kaloryczności, niepowtarzalnym smaku, aromatach i soczystości. Zaczynam podejrzewać, że ciągnie mnie w te rejony świadomość, że znowu będę mogła upajać się od rana do nocy świeżością tutejszych owoców, warzyw, ryb i mięs....

Obiecany w poprzednim wpisie artykuł (i relacja fotograficzna) na temat smaków, których osobiście doświadczyłam podczas ostatniego pobytu w Barcelonie. Kuchnia hiszpańska to jedna z moich najbardziej ulubionych kuchni świata. Wyciągam z niej to co najzdrowsze, najpyszniejsze, najprostsze w przygotowaniu i najbardziej kolorowe. Będąc w Hiszpanii, wybieram jedynie...