Arbuz

21 Lip 7 sposobów na najlepsze wykorzystanie arbuza.

Arbuz to najlepszy owoc na lato! Doskonale gasi pragnienie, bo aż w 92% składa się z wody, jest soczysty, słodki, smaczny i mało kaloryczny. Korzystnie wpływa na układ pokarmowy i przemianę materii, zawiera dużą zawartość przeciwutleniaczy, które opóźniają proces starzenia i hamują rozwój komórek nowotworowych, przyśpiesza także proces regeneracji mięśni np. u osób aktywnych sportowo. Mi dodatkowo bardzo odpowiada jego zapach. Z tego też powodu nazywam go swoim małym afrodyzjakiem 😉 Skoro już o tym wspominam podobno arbuz wzmaga potencję.

Nie wszyscy przepadają za pestkami arbuza, ja je jednak uwielbiam. Okazuje się, że one także mają właściwości lecznicze. Korzystnie wpływają na infekcje bakteryjne i grzybicze oraz choroby skóry i układu oddechowego. Mają też właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne.

Na ostatnich wakacjach w Chorwacji arbuza jadłam praktycznie codziennie i mimo to nie znudził mi się. Wracając do domu postanowiłam wydać ostatnie kuny na kilka kilogramów tego owocu, dzięki czemu przedłużyłam sobie smak i wspomnienie wakacji o kolejny tydzień.

Co można zrobić z arbuza? Mnóstwo fajnych i bardzo prostych dań. Ja jednak arbuza wykorzystuję najczęściej na poniższe 7 sposobów:

Woda arbuzowa1. woda arbuzowa

Smakowa, naturalna i zdrowa.

  • niegazowana woda mineralna
  • plastry lub kostki arbuza bez skórki
  • gałązki świeżej mięty

Shake z arbuza2. arbuzowy shake 

Gęsty – jeśli z dodatkiem gęstego jogurtu, rzadki – jeśli z dodatkiem mleka, zabieram czasem w podróż dla orzeźwienia.

  • zmiksowany miąższ z arbuza (bez pestek)
  • kostki lodu
  • odrobina mleka lub jogurtu naturalnego
  • sok z limonki
  • opcjonalnie mały banan

Sałatka owocowa3. owocowa sałatka z arbuzem

Bardzo efektownie wygląda sałatka podana w połówce arbuza. Tym razem jednak na talerzu.

  • arbuz
  • ananas lub mango
  • kiwi
  • liczi
  • winogrono
  • sok z cytryny do skropienia
  • listki bazylii lub oregano do dekoracji

Sałatka z serem pleśniowym4. sałatka z arbuzem i serem pleśniowym

Dość sycąca ze względu na ser pleśniowy.

  • arbuz w kostkach
  • rukola
  • kiełki – mix ziół
  • ser pleśniowy
  • czarne oliwki

Owocowe szaszłyki z arbuzem5. szaszłyki z arbuza

Idealne na kids party. Składniki praktycznie dowolne.

  • arbuz
  • winogrono
  • ananas
  • melon

Naleśniki z arbuzem6. naleśniki z arbuzem

Nie jadam naleśników zbyt często (za bardzo je lubię 😉 ), ale od czasu do czasu robię różne warianty, w tym tygodniu z arbuzem i czekoladą.

  • naleśniki zrobione w ulubiony sposób (ja próbowałam polubić te z mąki pełnoziarnistej, ale nie udało się, wolę tradycyjne)
  • arbuz w różnych kształtach
  • czekolada
  • borówka amerykańska
  • listki mięty do dekoracji

Drink z arbuzem7. arbuzowe orzeźwienie

Idealne na upał #potwierdzoneinfo 😉

  • szampan
  • kostki arbuza
  • plastry grejpfruta
  • kostki melona
  • kostki lodu

Lubicie arbuza? Macie jakieś swoje ulubione przepisy? Podzielcie się ze światem 🙂

♥ ♥ ♥

Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, będzie mi miło jeśli napiszesz do mnie dwa słowa poniżej w komentarzu lub/i udostępnisz artykuł dalej. 

Jeśli chcesz też widzieć na bieżąco nowe wpisy na blogu i to co udostępniam na kanałach społecznościowych, zapraszam Cię do polubienia fanpage’a Esencji na Facebooku, regularnego zaglądania na Instagram i odwiedzania mnie na Twitterze.
Fajnie, że jesteś 🙂

Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Podziel się:
Aleksandra Bohojło
esencja@esencjablog.pl