Przejrzałam swoje poprzednie trendy żywieniowe na wiosnę i lato (KLIK) i z radością stwierdzam, że niewiele od zeszłego roku się zmieniło. Na plus jest to, że nadal odżywiam się zdrowo, świadomie dobieram produkty, czytam etykiety, a moja dieta jest urozmaicona. Nauczyłam się eliminować to co...

Pieczenie chleba, podobnie jak i innych wypieków, kojarzy mi się ze spokojem, ciepłą, domową atmosferą, przyjemnym czasem spędzonym w kuchni, pięknym zapachem rozchodzącym się po całym domu i radością ze smakowania czegoś co zrobiłam samodzielnie. Kiedy potrzebuję się wyciszyć, a dzisiaj mam typowy dzień w...

Nie to, żeby Bałtyk rozpieszczał mnie pogodą, ale próbując ją zakląć przygotowałam sobie jedno z moich ulubionych dań wywodzące się z Andaluzji, a które doskonale sprawdza się m.in. w upalne dni. Wprawdzie upał przez najbliższe dni mi nie grozi, ale szybkie, pyszne, sycące, pełne witamin,...

Okres wiosenny i letni sprzyjają lepszemu, lżejszemu, mniej kalorycznemu, bardziej kolorowemu i aromatycznemu jedzeniu. Sezon wiosenny w pełni, lokalne rynki nareszcie kipią świeżymi warzywami i owocami, a ja to uwielbiam, bo nie dość, że z mojego kuchennego kosza wylewają się ulubione produkty, to jeszcze mam...

 "Nieprawidłowe żywienie w okresie wzrostu i rozwoju organizmu może wpływać nie tylko na samopoczucie i stan zdrowia w dzieciństwie i okresie młodzieńczym, lecz także może prowadzić do wielu poważnych konsekwencji w późniejszych etapach życia. Ponadto zwyczaje i nawyki żywieniowe, które później bardzo trudno zmienić, kształtują się najczęściej w młodym...

Będąc na południu Europy nie sposób nie wspomnieć kuchni środziemnomorskiej - jej uroku, niskiej kaloryczności, niepowtarzalnym smaku, aromatach i soczystości. Zaczynam podejrzewać, że ciągnie mnie w te rejony świadomość, że znowu będę mogła upajać się od rana do nocy świeżością tutejszych owoców, warzyw, ryb i mięs....

Witaj w piątkowym cyklu "Obudź w sobie wiosnę i przygotuj się na lato". Pierwszy tydzień za Tobą (tu). Ciekawa jestem jak Ci minął :-) Może podzielisz się swoim doświadczeniem, małymi sukcesami lub ewentualnymi wątpliwościami czy pytaniami? Napisz w komentarzu pod artykułem lub na adres: esencja@esencjablog.pl. W tym tygodniu...

O sztucznych barwnikach słyszymy niemal codziennie, sporo o nich czytamy i wiemy, że mają szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. Dlaczego więc nie rezygnujemy z ich spożywania? Często po prostu nie mamy świadomości, że je zjadamy, a jeszcze częściej nie przejmujemy się zbytnio faktem, że zatruwają, mówiąc...

O sztucznych barwnikach słyszymy niemal codziennie, sporo o nich czytamy i wiemy, że mają szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. Dlaczego więc nie rezygnujemy z ich spożywania? Często po prostu nie mamy świadomości, że je zjadamy, a jeszcze częściej nie przejmujemy się zbytnio faktem, że, mówiąc wprost, zatruwają...