Jak wiecie energii mi nie brakuje, chociaż każdego dnia mocno ją eksploatuję, a na odporność narzekać nie mogę. Na jedno i drugie pracuję cały rok, a okres zimowy nie zwalnia mnie zarówno od aktywności sportowej, jak i urozmaiconej diety. Latem lubię koktajle, zimą mniejszy wybór świeżych owoców i warzyw rekompensuję sobie pożywnymi i pełnymi witamin smoothies nie obawiając się włączania w ich skład mrożonek. Szczególnie tych owoców, które zamroziłam latem. Poniżej znajdziecie 3 zimowe smoothies, które wzmacniają odporność i jednocześnie poprawiają witalność.

Są nie tylko smaczne, sycące i łatwe do przygotowania, ale stanowią też doskonałą alternatywę dla słodyczy. Kiedy ciągnie mnie do czegoś słodkiego, wyciągam blender, owoce i warzywa, na które mam ochotę i miksuję.

Smoothies mogą być spożywane jako drugie śniadanie, podwieczorek lub zdrowa przekąska. Przelane do odpowiednich słoiczków można zabrać ze sobą do pracy lub spakować dziecku do szkoły.

3 zimowe smoothies,
które wzmacniają odporność i poprawiają witalność

Choinkowa wariacja z witaminą C

Jarmuż i żurawina to źródło witaminy C i innych składników odżywczych (minerały, błonnik), które wzmiacniają organizm chroniąc go przed chorobami. Zielone koktajle należą do moich ulubionych, dobrze oczyszczają organizm i mogę je spożywać bez końca zarówno w wersji płynnej, jak i nieco gęstszej.

Składniki:

• 70 g jarmużu
• 1 nieduży banan
• 2 łyżki mrożonej żurawiny + 1 łyżka do dekoracji
• 1 łyżka miodu lub syropu z agawy
• 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 180 ml napoju kokosowo-ryżowego

Śnieżynkowe smoothie pachnące tropikami

Masz dość niskiej temperatury? To smoothie to propozycja dla tęskniących za gorącymi klimatami. Mieszanka egzotycznych owoców i kokosa przenosi nas na chwilę w sferę ciepła.

Składniki:

• 100 g ananasa
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 1 kawałek imbiru (5 g)
• 1 duży banan
• 1 łyżka soku z limonki
• 150 ml mleczka kokosowego
• szczypta mielonego cynamonu

Szarlotka zamknięta w butelce

Składniki tego smoothies gotujemy ok. 20-25 minut aż zmiękną, a następnie miksujemy. Możemy je podać zarówno w buteleczce/słoiku ze słomką, jak i w kielichu dekorując mielonym cynamonem lub śmietaną kokosową. Smakiem zdecydowanie przypomina szarlotkę, ale przygotowuje się je znacznie szybciej niż ciasto.

Składniki:

• 2 pokrojone w kostkę jabłka (ok. 150 g)
• 6 orzechów laskowych
• 2 łyżki rodzynek
• 220 ml wody
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1-2 łyżki miodu
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

 

Powyższe przepisy pochodzą z książki „Smoothies na zimę”, w której znajdziecie znacznie więcej pożywnych i pysznych smoothies, a jeśli zdążę przed wiosną, podzielę się z Wami jeszcze swoimi ulubionymi, zimowymi smoothie bowls, czyli m.in. zieloną, detoksykującą receptą na zdrowie.

Mogą Cię zainteresować także:
„Jak wyrobić w sobie odporność na zimę?” (KLIK)
„Detoksykacja olejem kokosowym” (KLIK)
„Moje ulubione rozgrzewające herbaty i kawy” (KLIK)
„7 koktajli, które dodadzą Ci energii” (KLIK)

***

Jeśli spodobał Wam się ten artykuł lub uważacie, że może kogoś zainteresować, będzie mi bardzo miło jeśli go skomentujecie lub/i udostępnicie dalej. To wyraz uznania dla mojej pracy i zaangażowania, a także sprawienie mi ogromnej radości.

Jeśli chcecie być na bieżąco z kolejnymi wpisami na blogu i tym co udostępniam na kanałach społecznościowych, zapraszam do polubienia Esencji na Facebooku, zajrzenia na Instagram (jestem też codziennie na Instagram Stories) i odwiedzenia Twittera.